Se incrementan los operativos de vigilancia y control en los establecimientos de la ciudad.
Con el fin de verificar las condiciones sanitarias de las localidades comerciales de la ciudad la Secretaría de Salud Municipal de Pereira, a través de su dimensión de Salud Ambiental, ha hecho presencia durante este año en más de 7 mil establecimientos con el objetivo de realizar actividades de inspección, vigilancia y control sanitario y verificar el cumplimiento de los protocolos de bioseguridad.
Ana Yolima Sánchez Gutiérrez, secretaria de Salud, señaló: “Nuestro equipo de Inspección, Vigilancia y Control se distribuye por toda la ciudad con especial énfasis en sectores de comercio, talleres, almacenes de cadena, restaurantes, y grandes superficies en los cuales se entrega un sello sanitario, el cual da cuenta sobre las condiciones higiénicas y sanitarias de un establecimiento comercial luego de ser evaluado; cuando es favorable, indica que el establecimiento cuenta con las condiciones mínimas que le permite elaborar, implementar y aplicar cotidianamente los protocolos de bioseguridad, a la hora de prestar un servicio al público”.
Es así como, a lo largo de este 2022, el programa de Factores de Riesgo por el Consumo de Alimentos y Bebidas, ha realizado 3.750 visitas de inspección, vigilancia y control en expendios y vehículos transportadores de carnes y otros alimentos; restaurantes, tiendas, graneros, supermercados, expendios de licores, entre otros, donde se verificó el cumplimiento de la norma sanitaria establecida, que buscan garantizar las buenas condiciones de los alimentos y bebidas.
De estos, 1.922 han recibido concepto favorable, 1.784 favorable con requerimientos y 19 desfavorables. De la misma forma el Programa de Riesgo Químico durante sus acciones de promoción y prevención ha visitado a 1.150 establecimientos, en los cuales se ha avanzado en la implementación de las prácticas adecuadas de uso, manejo y almacenamiento de las sustancias químicas empleadas; mediante actividades de vigilancia, promoción y prevención a los sujetos que manejan sustancia químicas, para minimizar los riesgos que afecten la salud de las personas que trabajen o vivan cerca, la infraestructura física circundante y el medio ambiente.
Por su parte, Ángela Rincón, Directora de Salud Pública de Pereira indicó, “Es de desatacar que también hemos venido haciendo vigilancia de la calidad del agua en nuestro municipio, con constantes operativos en las IPS, hoteles, residencias entre otros establecimientos de tipo comerciales clasificados como pequeños generadores de residuos hospitalarios, verificando el cumplimiento de la normatividad sanitaria, a la fecha hemos visitado a 2.137 establecimientos, en los cuales instalamos el sello verde, el cual indica que cuenta con la medida sanitaria pertinente para su funcionamiento”.
Para El Gobierno de la Ciudad, lo más importante es cuidar la vida de las personas y permitir que actividades como la gastronomía, comercialización de carne y otros alimentos; tiendas, cafeterías, zapaterías, almacenes de ropa, cacharrerías, talleres y demás establecimientos que están ejerciendo actividades económicas, implementen y apliquen los protocolos de bioseguridad, como herramienta fundamental de salvaguardar la salud de todos los ciudadanos.
DATO DE INTERÉS
La Secretaría de Salud ofrece, de manera gratuita, asesoría y asistencia técnica, a través de la cual orienta a los propietarios sobre la elaboración e implementación de aquellos planes que se ajustan a las realidades de sus establecimientos, en lo que tiene que ver con prevención y manejo de prácticas higiénicas, lavado y desinfección de tanques, residuos y plagas, entre otros, promoviendo las condiciones más seguras para atender al público, evitando riesgos que afecten la salud colectiva.
