Los esfuerzos de los programas de la Gobernación de Risaralda, alcaldías del departamento y entidades del orden nacional para impulsar el emprendimiento, ya dan buenos resultados. Uno de ellos es Café Estercilia, que ya está generando empleos y fortaleciendo el turismo en la Serranía Alto del Nudo de Dosquebradas.
Valentina Hernández fundadora del Café Estercilia, continúo con el legado de sus abuelos y su madre y tomó la decisión de hacer realidad su idea de negocio. Gracias al Fondo Emprender accedió a $80 millones con los que pudo adquirir los equipos con los que sirve un delicioso café, contratar personal y así mejorar la competitividad de ella, su familia y el departamento.
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