Atendiendo denuncias de la comunidad del sector de Perla del Sur en Cuba, y trabajando por garantizar la calidad de los alimentos en Pereira, la Secretaría de Salud de Pereira en articulación con la Policía Nacional realizó el decomiso y destrucción de 200 kilos de productos cárnicos que eran expendidos en un establecimiento sin documentación legal, por no contar con las condiciones para ser comercializados.
Ana Yolima Sánchez Gutiérrez, secretaria de Salud Pública y Seguridad Social de Pereira afirmó que en desarrollo de esta actividad se procedió al decomiso y posterior destrucción de 50 cabezas de cerdo y 60 kilos de hueso que no reunían las condiciones mínimas en salubridad.
La Alcaldía de Pereira continúa con las actividades de inspección, vigilancia y control a los riesgos sanitarios y fitosanitarios que se pueden producir por la mala manipulación de los alimentos, es por esta razón que se realizan operativos dentro del mercado público y expendios y otros establecimientos en donde se proveen carnes y productos cárnicos.
“Se invita a la ciudadanía denunciar cualquier actividad ilegal que ponga en riesgo la salud pública, si llegan a encontrar inconsistencias, en el no cumplimiento o violación a la normatividad sanitaria pueden interponer sus denuncias al correo pqrs-salud@pereira.gov.co nosotros desde la institución continuaremos trabajando para proteger y promover la salud de todos los pereiranos”, puntualizó Adriana Posada Molina, líder del programa Factores de Riesgo por el Consumo de Alimentos y Bebidas de la Secretaría de Salud Pública y Seguridad Social de Pereira.
Desde la Secretaría de Salud no se bajará la guardia y se seguirá realizando acciones de inspección, vigilancia y control para asegurar la inocuidad alimentaria en la ciudad, porque Pereira es Más Salud, se informó.
Foto Alcaldía Pereira
